荔枝在每年夏天會大量上市，這個時候的荔枝，既新鮮又美味，
荔枝在這個時期大量成熟，價格也相對便宜些。
吃過荔枝的都知道，荔枝雖然美味，
但是並不像蘋果葡萄等水果一樣容易保存，
買回來的荔枝如果不及時吃完，隔兩天就發黑變味了，
真的太浪費了，今天就教大家個方法，讓你的荔枝保存10天以上都新鮮不變味。
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首先是選購技巧。
選購荔枝的時候，我們儘量選擇帶把的荔枝，如果想多保存幾天，儘量不要選擇那些熟透了的荔枝，比如深紅色而且捏起來有些軟的荔枝，儘量不要選購。買回來的荔枝，要先吃熟的，留下半熟的，易於存放和以後的食用。
保存荔枝步驟一。
對於買回來的新鮮荔枝，當然我們不能不做處理。首先我們需要準備一個容器，裡面加入食鹽，再加入自來水，充分攪拌，待食鹽充分溶解後，將買回來的荔枝全部放進去，浸泡大約五到十分鐘，鹽水可以給荔枝殺菌消毒，清除荔枝表皮的小蟲子，也可以延長荔枝保存時間。
保存荔枝步驟二。
浸泡時間到了以後，將荔枝取出，取出來的荔枝一定要控干水分，可以將荔枝放在衛生紙上，讓衛生紙吸取水分。之後將控干水分的荔枝放到保鮮袋裡，然後將保鮮袋裡空氣全部排出，保證荔枝不和空氣接觸，最後將袋口紮緊，有的袋子本身可以紮緊，有的可以用一些細線紮緊。找不到塑料袋用保鮮膜也不錯，不過同樣要保證密封。
保存荔枝步驟三。
第三步就非常簡單了，只需將紮緊袋的荔枝放到冰箱冷凍即可。想吃的時候直接吃就好，因為之前拿鹽水泡過，就不用再洗了。吃起來清涼爽口，尤其是夏天，既好吃，又解渴，喜歡的小夥伴可以親自嘗試一下！
經過以上方法處理過的荔枝，通常可以長時間保存，而且不影響口感。