Category: cook

一、紅燒肉燉蛋  食材：五花肉、鵪鶉蛋、植物油、冰糖、白酒、鹽、大蒜、薑、八角。 做法 1、帶皮五花肉清洗乾淨，切成兩公分厚的塊。 2、炒鍋中倒一點點油，放... 繼續閱讀

有的人他們在蒸米飯的時候都會在裡邊加上一些醋，還有的人他們在蒸米飯的時候也會在裡面加上少許的鹽，可是這樣做出來的米飯的口感，其實吃起來並不是很好吃，有的時候可... 繼續閱讀

今天這道五花肉炒馬鈴薯片，香味兒滿屋飄香，焦香下飯，別有一番風味， 不知不覺米飯就被掃光光，絕對是豐富餐桌的一道下飯菜，烹飪起來也容易掌握。 (請繼續往下閱... 繼續閱讀

具體做法步驟如下： 第一步：準備一些鮮蝦，先把蝦線挑出來，在蝦背處，可以從蝦腦袋往下一點點，用牙籤刺進去慢慢挑出來。 (請繼續往下閱讀）   第二步：... 繼續閱讀

今天要跟大家極力推薦的這菌菇酸湯，酸爽開胃，超級好喝，重點吃不胖能減脂呢！ 因為這個酸湯所用的都是低脂易消化的食材， 番茄維生素豐富，多補充維c， 皮膚水潤有... 繼續閱讀

香蔥雞蛋馬鈴薯絲餅 1、準備一個馬鈴薯，香蔥幾根，蒜子幾顆，雞蛋一個。 2、去馬鈴薯皮，將馬鈴薯擦絲，越細越好。香蔥切碎，蒜子切碎。 3、馬鈴薯絲裡面放入香蔥... 繼續閱讀

1.白菜豬肉餡 所需食材： 小白菜500克，豬肉餡300克，麵粉400克，鹽3克，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，蛋清1個，白鬍椒粉少許，香油少許，蔥薑蒜適量... 繼續閱讀

以前在鄉下，常聽老人們說：「一天一個雞蛋，等於富貴續命丸」，從前覺得老人們好誇張，後來聽媽媽說是因為那個時候太苦了，所以一天一個雞蛋就是很大的奢求了。從這句話... 繼續閱讀

這道料理製作過程中會有爆香香菇與薑片的動作， 這爆香的動作我先使用植物油， 因黑麻油發煙點較低， 當油到達發煙點時會產生不良物質危害建康， 黑麻油也會變苦，影... 繼續閱讀

老廚師的滷蛋配方分享給你，用這個配方做出來的滷雞蛋，風味獨特，味道實在是一流，保證讓你吃過一次，以後天天都想吃，這麼好的滷雞蛋配方，不學你可就虧大了！ 滷雞蛋... 繼續閱讀